应该说，年山南书房宜简不宜繁、年山南宜朴不宜艳、宜雅不宜俗，由此，布置在书房里的家具也应宜简、洁、精、雅，怡情宜性，而明式书房家具则是营造这一氛围的首选物件。

阿尔伯特省拥有成百万公顷的广袤牧场，东旅单气候清爽宜人，东旅单具有得天独厚的自然资源，空气清新，饮水纯淨，饲料充足，为生产优质牛肉提供了非常有利的生长环境。游民此品种被畜牧界称为全能牛。

历史上曾在欧洲分布，宿设宿入但由于过度的狩猎和生存环境遭到破坏，欧洲野牛大幅减少，如今已被列入濒危物种名录。近江牛饮用日本最大的湖泊琵琶湖的水，计评家民饲料以麦和米糠为主，计评家民还会喝糯米做的甜酒刺激食欲，加上农民悉心照顾，肉质柔润甜美，霜降恰到好处，与松阪牛的纯情静美和神户牛的激情四射不同，此牛肉脂肪略少，味道略淡，吃起来油分恰当，带有微甜的口感。利木赞牛的生长速度快，选入选名选体格大，出肉率高，最关键的是肉质细腻而富有弹性，脂肪较少，瘦肉率高，牛肉味很浓，品质明显高于其他牛肉。

布济比利时蓝牛肌肉感爆棚。自然开阔的景致，年山南为奥布拉克牛提供了自然环保的成长场所。

婆罗门牛婆罗门牛原产于美国，东旅单是一种瘤牛。

游民岩手短角牛等都是日本有名的优质和牛。其外观很像牛，宿设宿入但又与牛类有所不同。

加拿大牛加拿大牛肉的主要产区是阿尔伯特省，计评家民加拿大将近一半的牛肉产自这里。安格斯牛的品质相当出色，选入选名选油花分布均匀，瘦肉和油脂巧妙地相互交织，使得肉质十分细腻，鲜嫩多汁。

在这里成长的牛，布济就是见岛牛。契安尼娜牛契安尼娜牛，年山南是意大利古牛品种，年山南（Chianina）原产地及育成经过契安尼娜牛产于意大利中西部地区契安尼娜山谷，为意大利古老的役用品种，1932年开始良种登记，后育成了世界上体型最大的肉牛品种。